Andando pela Europa. Deixe-se seduzir pelos pratos típicos dos países europeus onde a comida é protagonista
Você é um verdadeiro foodie e cada vez que está em um país estrangeiro mal pode esperar para experimentar os pratos típicos do lugar? Então este artigo é certo para você. Você sabe que agora ver a foto de um prato é muito mais atraente do que ler os ingredientes, certo? Então deixe essas imagens dar água na boca e inspirá-lo caso você esteja em um dos países europeus listados ...
Itália
Pizza, massa, mas não só. Da lasanha à bolonhesa aos culurgiones da Sardenha (uma massa recheada típica), fazendo excursões à Sicília para obter pão e panelle (que são sanduíches recheados com bolinhos de farinha de grão de bico), na Puglia para uma frisela ou um pedaço de foccaccia de Bari, até o norte, entre Valtellina pizzoccheri, trofie com pesto e risoto alla milanês ... Um verdadeiro passeio pelas iguarias italianas!
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Reino Unido
Embora as influências étnicas existam e não sejam poucas - basta pensar que fish & chips não é mais o prato típico, mas foi substituído por curry - existem pratos que são tipicamente ingleses, incluindo beef wellington (Gordon Ramsay docet), o torta de cottage, o pudim de Yorkshire, os scones e, impossível de esquecer, o café da manhã inglês completo ...
Espanha
Vamos para a Espanha, onde, além do peixe fresco e dos tapas clássicos, encontramos o gaspacho, o famoso Jamòn Ibérico, a amada Paella Valenciana, mas também tortilhas de batata, patatas bravas e empanadas. E finalmente? A sobremesa frita mais famosa: os churros.
França
Vamos agora ao país que mais compete com a Itália no mundo da comida e do vinho. Do boeuf bourgignon aos escargots, passando pelos já famosos croissants e soufflé, sem esquecer a quiche lorraine, o ratatouille e o fondue ...
Alemanha
Estamos no país do rigor, da ordem e os pratos mais apreciados têm como protagonistas a carne e a batata. Do kartoffelsalat (salada de batata, aliás), sem esquecer o chucrute (Chucrute), todos os tipos de enchidos e o delicioso strudel de maçã (Apfelstrudel)
Dinamarca
A Dinamarca foi eleita o melhor país para se viver. Se por acaso você for a Copenhague ou alguma outra cidade, não pode perder os Smorrebrods, sua refeição típica de intervalo para o almoço, mas também os cachorros-quentes, almôndegas (Frikadeller) e uma quantidade de produtos frescos que o deixarão sem palavras.
Grécia
Se você pensar na Grécia, as primeiras cores que virão à sua mente são o branco e o azul. Verdade? Mas a Grécia, além de ter lugares magníficos, também tem comida excelente, desde os rolos de videira (dolmades) para o spanakopita, até o clássico souvlaki.
Áustria
A culinária austríaca tem muitas semelhanças com a culinária alemã, mas tem muito mais sopas. Aqui dominam as mesas tomatencremesuppe (sopa cremosa de tomate), zwiebelnsuppe (cebola, semelhante à francesa) e frittatensuppe (com tiras de omelete, aliás). E se você adora doces, não pode deixar de saborear todos os tipos de chocolates e, acima de tudo, a já famosa Sacher Torte.
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