Em Lugano, o festival de Arte e Pastelaria
Uma viagem "interessante, mas também colorida e sobretudo saborosa à" alta confeitaria, que pretende criar um momento de formação, comparação e também um show no mundo da cultura da confeitaria de autor.
Uma equipa só de mulheres para dar vida ao evento. “Gostamos de chamar a atenção para os profissionais, basta observá-los a trabalhar para perceber como estes chefs e pasteleiros se movem facilmente entre formas geométricas, habilidades químicas e habilidades alquimistas. Um mundo pelo qual estamos literalmente apaixonados: daí a nossa intenção, que é celebrar a pastelaria artística levando-a para fora das oficinas, para que seja degustada por um público mais vasto ”, declararam as criadoras Valentina Merra e Stefania Villa.
Imprescindível para os amantes da culinária e gourmands.
Veja também
Veja também:
- Paixão por crepes: receitas doces e salgadas de pratos deliciosos
- Laranjas: deliciosas receitas com a fruta do inverno
- Doces com Amêndoas
- Sobremesas com pavesini e nutella
