Como fazer tiramisu de morango: a receita alternativa da famosa sobremesa de colher!
Você está procurando uma alternativa fresca e deliciosa ao clássico tiramisu? Esta receita é perfeita para a primavera e ideal como sobremesa para um almoço de verão com os amigos. Efeito cênico e sabor garantido!
Lembre-se de preparar o tiramisu duas horas antes ou à noite antes de ser comido.
Vamos começar com a lista de compras!
Ingredientes:
500 g de morangos
1 limão
4 ovos
250 g de mascarpone
180 g de açucar
Savoiardi ou Pavesini
Método:
Passo 1: comece a cortar os morangos em pedaços pequenos e adicione um pouco de açúcar e suco de limão.
Passo 2: esmague os morangos e coloque esta preparação sobre os biscoitos em quantidade suficiente para os molhar bem.
Etapa 3: leve à geladeira e prepare o creme.
Etapa 4: separe as gemas e as claras dos ovos.
Passo 5: Bata as gemas com 120g de açúcar até obter uma mistura clara.
Passo 6: adicione o mascarpone e misture.
Passo 7: bata as claras em neve até ficarem firmes, acrescente os 30 g de açúcar e misture delicadamente as claras com a mistura com o creme de mascarpone.
Passo 8: despeje a preparação sobre os biscoitos encharcados e os enfeites de morango!
Etapa 9: Repita as etapas até que o molde esteja cheio! Deixe descansar por algumas horas na geladeira! Bom gosto!
O tiramisu é uma das sobremesas mais apreciadas pelos italianos e a sobremesa italiana mais reconhecida e apreciada no exterior. Diz-se que Tiramisù nasceu em Treviso, no Veneto. A receita original do clássico tiramisu de café e cacau também quer que o Marsala enriqueça o sabor do creme de mascarpone. Como biscoitos, inclui ladyfingers, mas hoje os pavesini também são muito usados para preparar esta famosa sobremesa de colher. Existem várias variantes; aquele com chocolate branco, avelãs, pistache e Nutella! O Tiramisu de Morango é uma das variações mais conhecidas e apreciadas do tiramisu clássico com delicioso cacau e creme de mascarpone. Amada por jovens e adultos, é perfeita para a primavera e para o verão porque é mais fresca e delicada. Você também pode adicionar grãos de chocolate branco; corte uma barra de chocolate branco em muitos pedaços pequenos e adicione-os entre uma camada e outra. O chocolate vai tornar o sabor ainda mais decisivo e vai dar a esta especialidade um ligeiro crocante! Você também pode adicionar rum para molhar as joaninhas; um toque especial que o levará para o exterior! Tente também preparar um mini tiramisu de morango em copos transparentes ou um crumble de tiramisu. Também fizemos tiramisu de morango em casquinhas de sorvete; uma receita que vai surpreender os seus amigos depois do jantar! Lembre-se de preparar o tiramisu algumas horas antes de servir (mesmo na noite anterior!). Pode servir com um morango por perto e algumas folhas de hortelã, uma pitada de açúcar de confeiteiro e porque não, alguns grãos de pistache! O tiramisu de morango pode ser armazenado na geladeira com uma folha de filme plástico e consumido algumas horas após o preparo. Uma sobremesa de colher fresca, leve e cheia de sabor! Resta desejar-lhe ... bom apetite!
