Argan, abacate e nozes: descubra todos os benefícios dos óleos para a sua saúde
Assim como as proteínas e os carboidratos, as gorduras são necessárias para a nossa alimentação, o importante é saber quais e quantos ingerir.Por exemplo, as gorduras contidas em alguns óleos podem trazer inúmeros benefícios ao nosso organismo.
- · Como posso usá-los?
- Óleo de semente de abóbora
- · Óleo de noz
- · Óleo de argan
- Óleo de abacate
- · Óleo de côco
Estudos mostraram que certos tipos de óleos podem ajudar a reduzir o colesterol, a pressão arterial e prevenir uma série de doenças inflamatórias. Mas isso não é tudo, alguns óleos, como os de argan e de coco, são famosos por seus benefícios para o cabelo e a pele.
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Em primeiro lugar, é bom saber que as melhores gorduras para o nosso bem-estar e a nossa saúde são as gorduras monoinsaturadas, as poliinsaturadas e os ácidos gordos essenciais saturados.
As gorduras monoinsaturadas podem ser encontradas em muitos óleos vegetais deliciosos, como o abacate. Enquanto antioxidantes e gorduras saudáveis podem ser encontrados em óleos de abóbora, noz, amêndoa e avelã.
As gorduras ruins são encontradas no óleo de palma, óleo de soja e até margarina! Isso porque são óleos hidrogenados (ou parcialmente hidrogenados), que são extra-saturados e, consequentemente, podem aumentar o colesterol ruim e levar à redução do colesterol. Bom, aumentando também o risco de doença cardíaca. Portanto, mesmo que pareçam inofensivos, é melhor ficar bem longe.
Como posso usá-los?
Tudo depende dos óleos disponíveis! aqui estão alguns exemplos:
- Para temperar a salada
- Adicione algumas gotas à sopa ou vegetais
- Óleo de argão perfeito para a pele
- Óleo de abacate para cozinhar
- O óleo de coco é ideal para cozinhar, especialmente em altas temperaturas
Visto? Eles não são ótimos apenas para cozinhar!
Uma pequena dica: certifique-se de manter seus óleos em temperatura ambiente e fora da luz solar direta. No interior de um móvel de parede ou numa prateleira alta da cozinha, por exemplo, são as soluções ideais para os guardar.
De óleo de avelã rico a óleo de abacate amanteigado, aqui está tudo o que você precisa saber.
Óleo de semente de abóbora
A abóbora não é apenas excelente assada no forno ou como protagonista dos risotos quentes, o óleo de abóbora é na verdade um excelente nutriente com alto teor de zinco, fitoestrógenos naturais, antioxidantes, gorduras e fibras saudáveis.
O óleo de semente de abóbora é uma grande fonte de magnésio, essencial para algumas funções fisiológicas vitais, incluindo a criação de ATP, a síntese de RNA e DNA, para o coração, a formação adequada de ossos e dentes, o relaxamento dos vasos sanguíneos e intestino adequado função.
O alto teor de zinco é outra grande vantagem. Na verdade, é importante para a imunidade, saúde celular, sono, humor, paladar e olfato, saúde dos olhos e da pele., Para a regulação da insulina e função sexual masculina. Impressionante quantas coisas pode fazer pela nossa saúde, certo?
A pesquisa também mostrou que pessoas com uma dieta rica em sementes de abóbora têm menos probabilidade de desenvolver câncer gástrico, de mama, de pulmão e colorretal.
E o mais impressionante é que as sementes de abóbora e seus óleos são ricos em triptofano, um aminoácido que o corpo converte em serotonina, que é então convertida em melatonina, ajudando você a dormir melhor.
Use óleo de semente de abóbora como condimento, para enfeitar sopas, vegetais ou como substituto da manteiga, é delicioso, você vai adorar.
óleo de noz
O óleo de noz é definitivamente um dos óleos que mais pode trazer benefícios para a nossa saúde.
Numerosos estudos médicos demonstraram que este óleo é uma "importante fonte de antioxidantes, como o ácido elágico, que parece inibir a proliferação de células cancerosas." Além disso, o alto teor de óleos ômega-3 protege o coração, enquanto os fitoquímicos nos protegem de várias doenças e mantêm a pele, os ossos e o sistema imunológico saudáveis.
Apesar de ser uma excelente opção para cozinhar, o óleo de noz também é famoso por seus benefícios terapêuticos para a pele. Na verdade, é frequentemente usado como base e em combinação com outros óleos essenciais.
As suas qualidades emolientes, suavizantes e refrescantes são ideais para hidratar, combater as rugas e proteger a pele das infecções. Perfeito para uma aplicação localizada para combater certas doenças de pele, como psoríase ou pele seca.
Este óleo tem um sabor tão suave que vai muito bem com qualquer receita, use-o para cozinhar ou como condimento.
óleo de argan
O óleo de argão é um daqueles tOcasana sobre o qual ouvimos falar com frequência. E, embora a maioria de nós o use como um produto de beleza para a pele e o cabelo, seus benefícios também se estendem à saúde.
Este óleo, de fato, facilita a digestão, aumentando a concentração de pepsina no suco gástrico. Também contém flavonóides, que atuam como antiinflamatórios naturais, tanto interna quanto externamente. O óleo de argão também é de grande ajuda para doenças artríticas e reumáticas, além de ser útil para diminuir os níveis de colesterol, estimular a circulação e fortalecer a imunidade natural do nosso corpo.
Mas de onde vem esse óleo? O óleo de argão é produzido a partir das sementes da mesma planta e é um dos óleos mais raros e caros do mundo. As mulheres berberes, originárias da região norte de Marrocos, usam o óleo de argão há séculos para proteger e nutrir a pele ., cabelo e unhas.
As substâncias ativas, chamadas triterpenóides, oferecem incríveis benefícios na proteção da pele: auxiliam na cicatrização, têm poder antiinflamatório, protetor solar e até desinfetante.
Os altos níveis de vitamina E e ácidos graxos tornam este óleo perfeito para qualquer idade! Suas poderosas propriedades anti-envelhecimento são dadas por seus altos níveis de tocoferóis, antioxidantes que ajudam a neutralizar os danos dos radicais livres, essenciais para a pele exposta a ambientes poluídos.
Se procura algo natural e útil, este é o seu óleo. Aplique algumas gotas no rosto e pescoço antes de dormir: a sua pele ficará macia, hidratada e radiante!
Mas não se esqueça de usar também na cozinha: ideal para acompanhar saladas ou para temperar pratos. O seu sabor combina bem com pratos doces e salgados!
Óleo de abacate
Não se deixe influenciar pelo fato de que o abacate é definido gordura. Esta fruta supernutritiva é uma fonte de energia para a nossa saúde e beleza.
O óleo de abacate contém uma proporção equilibrada de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. Esses ácidos graxos essenciais, juntamente com a vitamina E, têm propriedades antioxidantes poderosas que podem proteger nossos vasos sanguíneos, reduzir os radicais livres, os depósitos de colesterol e o risco de danos ao veias de sangue.
A ligação entre os antioxidantes e o revestimento dos vasos sanguíneos tornará suas paredes mais fortes e flexíveis para que respondam melhor às mudanças na pressão arterial.
O abacate também é conhecido por suas propriedades de prevenção do câncer, pois o ácido alfa linolênico contido na fruta pode suprimir o crescimento de células cancerosas na mama e no cólon.
Mas o consumo do óleo de abacate não é apenas benéfico para a nossa saúde, é também um elemento chave para a nossa beleza. A lecitina, substância gordurosa presente no abacate, atua como emulsificante e lubrificante para a pele, unhas e cabelos.Perfeito para proteger os folículos capilares e a superfície da pele, útil no combate ao estresse causado pelo vento e mudanças climáticas.
Além disso, o óleo de abacate também é um ótimo produto para combater os sinais de envelhecimento. As vitaminas A e D promovem a produção de colágeno, que pode efetivamente retardar o processo de envelhecimento da pele. Use-o em uma máscara ou junto com seu óleo. noite e você notará imediatamente a diferença!
Na cozinha pode ser utilizado para fritar na frigideira ou como condimento para grelhados. O óleo de abacate é leve, delicado e cheio de sabor, ótimo para acompanhamentos ou molhos.
Óleo de côco
Todos nós sabemos que perder peso não é uma tarefa fácil, mas usando os óleos certos é possível ajudar nosso corpo a queimar gordura.
O óleo de coco é famoso por ajudar nosso corpo a queimar gordura rapidamente. Os ácidos graxos de cadeia média ajudam a criar um sistema digestivo saudável e, por sua vez, permitem uma melhor digestão e melhor absorção de substâncias. Esse processo ajuda a acelerar nosso metabolismo, aumentando assim a consumo de gorduras, razão pela qual é um substituto perfeito da manteiga e da margarina.
O óleo de coco também é conhecido por ser um forte afrodisíaco devido à sua capacidade de estimular a produção de hormônios. Use-o como um óleo corporal, misturado com especiarias como a pimenta caiena: vai facilitar a circulação do sangue e estimular os órgãos, enquanto o seu aroma aromático realça os sentidos.
Este óleo também é útil para proteger a pele de manchas e prevenir o envelhecimento prematuro. Na verdade, existem tantos benefícios neste óleo que ele pode ser usado para praticamente qualquer coisa!
Algumas pessoas afirmam que é o óleo mais dietético do mundo.
