Misturador planetário: aqui está qual escolher
A cozinha: o lugar onde a família se reúne, cria, experimenta, relaxa.
Cozinhar é uma necessidade, mas muitas vezes também é uma verdadeira paixão e, convenhamos, nós, italianos, temos isso no sangue!
Por isso amamos a boa comida e sabemos que sem a alta qualidade dos ingredientes e acessórios não é possível obter a receita certa.
Um dos acessórios mais populares nos últimos anos é o misturador planetário.
Nascido há mais de 100 anos, evoluiu ao longo dos anos, até recentemente, um período em que era reservado para uso profissional em cozinhas de restaurantes e os modelos existentes no mercado, mesmo para uso privado, eram muito caros!
Hoje, felizmente, podemos contar com uma ampla escolha de modelos profissionais, todos acessíveis.
Para uso doméstico, os preços variam de 100 a 1000 euros.
Infelizmente, não é aconselhável comprar um misturador planetário por menos de 100 euros, pois a qualidade dos materiais e do motor deve ser muito elevada, para evitar que o aparelho sobreaqueça ao entrar em contacto com ingredientes mais difíceis de trabalhar com.
Compilamos uma lista das principais características para estudar quando você quiser comprar um "misturador planetário aproveitando as ofertas de primavera da Amazon, de 27 de março a 7 de abril, para ganhar um novo eletrodoméstico infalível que dará a sua cozinha aquele extra borda!"
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Por que comprar um "misturador planetário?"
A batedeira planetária é um acessório indispensável principalmente para pastelaria, mas também para pastelaria em geral e para massas.
Se gosta de sobremesas caseiras ou pizza e massa, será um utensílio útil e necessário na sua cozinha, de que já não poderá prescindir!
A diferença entre uma massa manual e uma feita na máquina especial é, antes de tudo, menos esforço para você! Além disso, a consistência da massa não sofre variações devido ao calor de suas mãos, deixando a mistura intacta e perfeita. Afinal, cozinhar é ciência!
E por falar em ciência, o nome “planetário” deriva do movimento da máquina que gira (exatamente como os planetas) conseguindo recolher e trabalhar toda a massa, atingindo cada centímetro da tigela.
Como funciona um misturador planetário?
Suas principais funções são: bater, amalgamar, misturar, amassar. Basta colocar os ingredientes na tigela (geralmente de plástico ou aço) e ligá-la.
Dependendo do tipo de preparação que você vai fazer, cada misturador planetário tem 3 tipos diferentes de batedor:
- o batedor de folhas (também denominado K) que substitui a colher de pau, adequado para ingredientes de médio processamento como farinha, manteiga ou ovos, capaz de recolher toda a mistura da tigela, durante o processamento
- o batedor de arame, semelhante ao do batedor, perfeito para bater natas ou claras de ovo e para ingredientes macios como cremes.
- o batedor de gancho, um verdadeiro gancho do tamanho de uma mão que recolhe, levanta e amassa. Ideal para massas, biscoitos, compostos fermentados.
Qual escolher?
Na multiplicidade de modelos que o mercado oferece, em primeiro lugar recomendamos que avalie mais produtos.
Um misturador planetário não é uma compra barata, por isso é melhor reservar um tempo e comparar as características de vários itens.
Na Amazon, de 27 de março a 7 de abril, há descontos exclusivos em eletrodomésticos e é o melhor momento para comprar acessórios geralmente bastante caros, como máquinas planetárias.
Selecionamos alguns dos melhores modelos em oferta na Amazon, para orientá-lo na sua escolha.
Escolha um "mixer poderoso!
Um bom misturador planetário tem pelo menos 500 watts de potência.
A potente potência não está relacionada à velocidade da máquina, mas sim à sua resistência, elemento fundamental para evitar que o misturador superaqueça durante o processamento ou quebre em pouco tempo, afinal é um investimento!
Capacidades e funções
Se na hora de cozinhar você o faz para toda a família e amigos, vai precisar de grandes quantidades de ingredientes e, consequentemente, de uma boa capacidade da batedeira.
Uma capacidade ideal começa com 4,5 litros.
Além disso, existem misturadores que possuem mais funções, como cozinhar, diversos acessórios e maior intensidade de trabalho.
A relação de preço
Quando se trata de descontos, muitas vezes é tentador comprar o modelo mais barato, mas cuidado!
Avalie a qualidade dos materiais (os melhores são em plástico e aço certificados e resistentes), a credibilidade da marca, a quantidade de acessórios oferecidos.
Aconselhamo-lo a escolher uma marca bem conhecida: em caso de problemas, as grandes empresas têm um serviço de apoio ao cliente mais eficaz e atento.
Aqui estão os melhores modelos escolhidos pelos editores:
O melhor modelo: Kenwood KCC9048S
Kenwood é uma das marcas líderes em misturadores. Os seus produtos, aliás, são muito utilizados em cozinhas profissionais, mas certamente já os terá visto nas cozinhas Masterchef!
Potente e multifuncional, mas acima de tudo com desconto de 33%!
Este modelo Kenwood é um dos modelos top da marca.
Com 1.500 watts de potência e 6,7 litros de capacidade, possui uma função de cozimento por indução.
Tem 8 velocidades de processamento, função Pulse, 3 velocidades selecionáveis durante o cozimento, enfim, uma batedeira planetária digna de um profissional, esta semana você pode comprar economizando 475 euros!
O mais equipado: KitchenAid 5K45SSEWH
KitchenAid também é uma marca muito confiável em termos de eletrodomésticos e processadores de alimentos.
Aqui estão seus principais recursos:
- 10 velocidades disponíveis
- 10 acessórios disponíveis
- Tigela de aço inoxidável de 4,3 L
- Fácil de limpar e usar
De 27 de março a 7 de abril tem um desconto de 42%, poupando 220 euros!
Melhor relação qualidade-preço Kenwood KM242 Prospero
Também da Kenwood, um misturador planetário menor, mas potente e eficiente, por menos de 150 euros!
900 watts de potência, 4,3 litros de capacidade, aço inoxidável escovado, 3 velocidades de processamento diferentes, liquidificador e espremedor incluídos.
Um modelo perfeito para quem quer comprar uma batedeira mesmo que não seja um cozinheiro experiente.Fácil de usar e funcional, com desconto de 37%, vai poupar 81 euros!
Compre na Amazon por 144,99 € <
