Como fazer massa salgada: receita e ideias para decorá-la
Alguns dias parecem intermináveis: desde as tardes chuvosas aos frios meses de inverno, até aos dias deste período tão especial, marcado pela emergência do Coronavírus, que obriga todos a ficarem em casa. Ficar sempre em casa não é fácil, especialmente se tiverem crianças, que precisam ser alertadas para esta situação estranha e sem precedentes. Para mantê-los ocupados, há muitas tarefas que podem realizar que os ajudarão a se ocuparem por algumas horas. Uma das melhores ideias é preparar e fazer objetos com a massa salgada.
Na verdade, a massa é simples e rápida de se obter e você pode criar todos os tipos de artesanato, para ser colorida e decorada com a imaginação. Não é de surpreender que a massa salgada seja apreciada não só pelas crianças, mas também pelos adultos. Neste artigo , você encontrará a receita, com doses e ingredientes, tempos de cozimento, como armazená-lo e muitas idéias de artesanato. Muitas vezes, a melhor maneira de manter as crianças ocupadas é deixá-las brincar com sua criatividade:
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A receita da massa salgada
Fácil, rápido e econômico: o preparo da massa salgada levará apenas 10 minutos do seu tempo. Para fazer esta receita, você precisará destes ingredientes:
- 2 copos de farinha
- 1 copo de sal fino
- 1 copo de água morna
Uma vez que os ingredientes tenham sido preparados, as etapas a seguir são muito simples:
1. Pegue uma tigela ou saladeira e despeje a farinha e o sal.
2. Misture amassando com as mãos ou virando tudo com uma colher de pau.
3. Adicione a água.
4. Sove até obter uma massa homogênea, compacta e macia, que não grude nos dedos.
Se a massa ficar muito mole e pegajosa, acrescente um pouco mais de farinha e amasse tudo, em vez disso, se a massa estiver muito seca e farelenta, acrescente um pouco de água e misture bem.
Faça a massa de sal colorida
É possível colorir a massa salgada após o cozimento, mas algumas mães com seus filhos preferem colori-la diretamente. Neste caso, várias soluções são possíveis. A partir da mistura obtida pela mistura de farinha, sal e água, pegue uma parte da massa e coloque numa forma. Depois que essa operação for repetida com o resto da massa, você terá muitos moldes para colorir de maneiras diferentes.
Para isso, pode adicionar corante alimentar: se optar por misturá-los com os dedos, tenha o cuidado de lavar as mãos imediatamente a seguir, porque as cores tendem a grudar na pele e sujar a roupa!
Outra solução é colorir a massa com os temperos usados na cozinha.
Com o açafrão, você obterá uma pasta amarela.
Com o colorau, você terá uma pasta de laranja.
Com a pimenta, você obterá uma pasta vermelha.
Se as crianças quiserem apenas uma cor de pasta de sal, basta adicionar o corante líquido à água na segunda fase da massa ou misturar os corantes ou temperos com a farinha e o sal na primeira etapa da receita.
Uma última dica: você pode perfumar a massa com uma gota de óleo essencial, com especiarias (como canela, perfeita para o Natal, ou erva-doce) ou com extrato de baunilha, café e muito mais!
Fazendo criações e artesanato com massa salgada
Depois de obter a massa, neutra ou colorida, prepare uma superfície seca, sobre a qual espalhe um pouco de papel manteiga para facilitar o trabalho das crianças. Para criar objetos com massa salgada, pode dar-se à imaginação, ajudando-se com vários acessórios : garfos, colheres, cortadores de biscoitos, rolo de massa e muitos outros utensílios de cozinha.
Realmente não há limites para os trabalhos que podem ser feitos e os mais bonitos também podem se tornar presentes originais para o Dia dos Pais ou Dia das Mães, ou mesmo enfeites para a casa. Corações, coelhinhos, plantinhas: as crianças literalmente perderão o conhecimento do tempo !
Cozinhar a massa de sal
É importante deixar secar os artesanatos feitos com a massa salgada por pelo menos 12 horas antes de cozinhá-los. Para objetos maiores pode-se esperar até no máximo 48 horas: neste caso, atenção à impaciência das crianças! Quanto mais tempo de descanso para a massa secar, menor é o tempo de cozedura no forno. Reduzindo o risco de rachaduras ou outros pequenos estragos, como a argila. Assim como na receita, é bom ter em mente estes passos simples para cozinhar a massa:
- Quanto maior for o tempo de secagem, menor será o tempo de cozimento.
- Assar um objeto de massa grande e geralmente salgado aumenta o tempo de cozimento.
- Quanto mais macia for a massa salgada, maior será o tempo de cozimento.
- Temperatura de cozimento no forno: entre 75 ° C e 110 ° C.
- Tempo de cozimento padrão para pequenos trabalhos: 2 horas.
- Verifique de vez em quando para verificar a temperatura e evitar rachaduras.
Antes de colocar os vários objectos no forno, pode pincelar com ovo batido para que tomem uma tonalidade dourada durante a cozedura.
Decore a massa de sal
Assim que os objetos estiverem cozidos, você pode decorá-los com a ajuda de:
- Grãos e grãos: lentilhas, pimenta, cominho, sementes de papoula, milho, cravo, erva-doce, etc ...
- Areia
- Flores e folhas
- Pérolas, botões, lantejoulas e lantejoulas.
Será suficiente fixá-los ao objeto com cola de vinil.
Além disso, é possível pintar a massa salgada com têmpera e aquarelas. O importante é que ambos se diluam, mas não excessivamente.Por fim, depois de aplicada a cor e deixada secar, recomendamos aplicar uma fina camada de verniz transparente para fixar o pigmento, para evitar que fique clareando com o tempo.
Fica com a massa de sal
Se sobrar um pouco da massa, faça uma bola e embrulhe em um pano. Coloque tudo em um saco plástico e coloque na geladeira. Desta forma, a massa salgada vai ficar por cerca de uma semana. Retire da geladeira pelo menos meia hora antes de começar a modelar, para que amoleça.
Quanto aos trabalhos feitos com massas, o importante é que sejam mantidos em ambientes secos, aliás, a umidade é o maior inimigo desse tipo de material.
