Ansiedade alimentar, muitos pais italianos que vivem isso

Até a amamentação, tudo é normal: se você decidir amamentar ou, quando isso não for possível, usar leite formulado, o caminho já está traçado e não gera dúvidas particulares nos pais. Começam o desmame, as incertezas e as perplexidades: é a aquele momento em que os pais percebem que terão um impacto direto nas decisões alimentares - e, consequentemente, no bem-estar - do filho. Mas as mães e os pais italianos estão realmente cientes da importância de fazer as escolhas certas para a construção uma dieta correta, equilibrada e equilibrada?

A pesquisa sobre o comportamento dos pais em relação à alimentação dos filhos

Confuso, mas feliz. Informado, mas não o suficiente. Ansioso, quase todo mundo!

É assim que os pais italianos se apresentam quando, pela primeira vez, são confrontados com o mundo da nutrição e com as escolhas dos filhos. Esse é o retrato que emerge da pesquisa realizada pelo centro de pesquisa e análise Edelman Intelligence, em nome da Mellin, uma das empresas líderes em nutrição infantil, para entender o comportamento de mães e pais na hora de escolher a alimentação. de seus filhos.

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As necessidades dos pais

Cada vez mais atentos à alimentação dos filhos, os pais italianos têm "fome" de informação: para todos, de facto, a transparência é reconhecida como um valor fundamental e exigida a todos os que se ocupam da alimentação infantil, em primeiro lugar as empresas.

Numa "era invadida pela informação e pela rapidez e facilidade com que a mesma é obtida, os pais querem cada vez mais esclarecimentos sobre produtos, qualidade, matérias-primas e processos de produção. Maior precisão / informação sobre a origem das matérias-primas; seguido de um rótulo mais claro, com mais informações também sobre a fase específica da vida da criança e em 3º lugar uma embalagem que permite ver o produto, sua consistência e Ver como é / como fica um produto antes de comprá-lo é importante para 81 % dos pais.

É com base nesses elementos que os pais constroem sua confiança na empresa; uma atitude aberta e de confronto é desejável e útil para ajudá-los a escolher de forma mais fácil e a dissipar dúvidas fisiológicas.

Entre dizer e fazer ...

Depois de obter essas informações, os pais fazem escolhas mais direcionadas? Nem sempre: se por um lado há uma consciência maior do que no passado, por outro, o conhecimento dos fatos muitas vezes não segue uma ação coerente. Na verdade, muitas vezes são encontradas contradições no comportamento dos pais italianos em relação à alimentação dos filhos.

A atenção em garantir uma alimentação adequada para cada etapa do crescimento do filho parece ser um valor universalmente reconhecido, mas, investigando na vida cotidiana, até 7 em cada 10 pais escolhem para seus filhos os mesmos pratos que preparam para si e para o resto da família, provavelmente mais por preguiça do que por falta de informação.

30% dos pais, por outro lado, orientam suas escolhas para uma dieta específica, cientes de que, sendo a criança um organismo em crescimento, tem necessidades nutricionais diferentes das do adulto e necessita de alimentos que garantam maior segurança e simplicidade, que não contenham corantes ou conservantes e que não tenham adição de açúcar ou sal.

A criança não é um adulto pequeno!

Como atender as necessidades nutricionais dos mais pequenos? Como sabem, o organismo de uma criança nos primeiros três anos de vida ainda está em formação: a sua altura dobra, o seu peso aumenta mais de 4 vezes e o seu corpo está mais exposto à absorção de contaminantes do que o dos adultos. a criança não é um adulto pequeno e, portanto, deve ser alimentada com uma "dieta ad hoc". Isso é demonstrado pelo fato de que a legislação relativa à alimentação infantil é muito mais restritiva em termos de segurança das matérias-primas do que a dos alimentos para adultos.

Na verdade, deve-se lembrar que os contaminantes tóxicos dos alimentos atuam em todas as faixas etárias, mas são muito mais perigosos nos primeiros anos de vida, quando o organismo cresce rapidamente e se desenvolve do ponto de vista funcional. A nutrição nas primeiras fases da vida desempenha um papel importante na saúde, mesmo no futuro, da criança. Na verdade, é justamente com as primeiras escolhas alimentares que se cria na criança uma educação nutricional correta, que representará a base para seus futuros hábitos à mesa.

Nutrição para os mais pequenos: as escolhas certas a fazer pela saúde dos nossos filhos

Pelos motivos elencados acima, é muito importante que haja um controle diário do cardápio proposto às nossas crianças: é fundamental garantir o acesso a todos os grupos alimentares e, gradativamente, à variedade máxima, garantindo o equilíbrio nutricional necessário. na primeira infância.

Na verdade, recomenda-se aos mais pequenos uma alimentação específica que garanta o correto equilíbrio na ingestão de macronutrientes (proteínas, gorduras, carboidratos) e micronutrientes, como ferro e vitamina D. um controle cuidadoso e criterioso do cardápio de seus filhos , por exemplo, dar muita proteína ou exceder a ingestão de sódio. O excesso na ingestão de proteínas na infância pode de fato aumentar o risco de aparecimento de obesidade em idades posteriores.

Além disso, é necessário garantir o respeito aos sabores naturais dos alimentos, principalmente na primeira infância, quando a criança começa a se familiarizar com novos sabores: não adicionar sal ou açúcar aos alimentos significa ajudá-los a desenvolver uma percepção correta do paladar.

Cuidado, muita informação pode ser contraproducente

É claro que, no que diz respeito à informação, os resultados podem ser duplos: se por um lado se reconhece a necessidade de mais informação, também é verdade que quase todos os pais entrevistados admitem que se sentem "inundados" e "atordoados. “pela avalanche de informações que recebem sobre ela, sem poderem ter uma ideia clara do que é importante para sua saúde.

Assim mães e pais procuram se desvencilhar do que é sugerido pelos pediatras, que às vezes têm posições diferentes sobre o assunto, as opiniões que encontram em blogs e sites, os conselhos de familiares e amigos ... sendo pais, todos os dias. Hoje, é realmente difícil! Mas não desanime, confiar no seu pediatra é, sem dúvida, a estratégia certa para evitar cometer erros ou maus hábitos que podem prejudicar a saúde do seu filho.