Laurel: propriedades e benefícios da planta sagrada ao deus Apolo
Muitos alimentos e plantas ou ervas que são normalmente usados na culinária também têm um efeito benéfico em nosso corpo. Na verdade, existem alimentos cujas propriedades são capazes de nos proporcionar benefícios que muitas vezes nem sabemos que existem, que podem trazer benefícios tanto para a nossa saúde como para a nossa beleza.
Nesta lista de super comida, não podia faltar o louro, que com suas folhas e frutos se mostra um poderoso aliado do intestino e além.
Um pouco de historia do louro
o Laurus nobilis, comumente chamada de louro, é uma planta conhecida desde os tempos antigos. Faz parte da família de Lauraceae e é nativa da Ásia Menor, embora tenha se espalhado muito rapidamente também na Europa, especialmente nas regiões do Mediterrâneo. Era bem conhecida na Grécia por ser considerada a planta sagrada de Apolo, em homenagem ao seu amor impossível pela ninfa Daphne que se tornou um louro para escapar ao namoro do deus. Além disso, dizia-se que suas folhas tinham poder divinatório e que eram capazes de manter afastadas as doenças. Portanto, não é surpreendente que os sacerdotes de Delfos, sede do oráculo de Apolo, usassem as folhas de louro para estabelecer comunicação com os deuses.
Mesmo na Roma antiga, o louro possui uma longa tradição. Representou vitória, glória e triunfo. Foi a planta com a qual se entrelaçaram as coroas a serem entregues aos generais e comandantes vitoriosos, mas também a usada para homenagear os grandes poetas. Não é de surpreender que, ainda hoje, a coroa de louros tenha permanecido como um símbolo e emblema daqueles que pós-graduação, palavra que lembra o termo "laurus". Quem se forma, de facto, é como se tivesse alcançado um grande objectivo igual a uma vitória, isto é, a da conclusão do curso.
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Suas propriedades
Como já foi mencionado, desde os tempos antigos o louro não só representava um símbolo, mas também era considerado uma planta benéfica com extraordinárias propriedades curativas. Graças a estudos modernos aprofundados, verificou-se que o laurus nobilis é um verdadeiro aliado do nosso corpo pelos seus princípios nutricionais e ativos.
Em primeiro lugar, é bom dizer que 100 gramas de folhas de louro contêm cerca de 310 calorias, mas não os consumimos comendo as suas folhas ou bagas. A sua utilização tradicional é como aroma em várias receitas, mas que é logo retirado dos pratos antes de ser servido. Porém, para assumir suas propriedades, pode-se usar uma infusão ou decocção à base de louro ou seu óleo.
Na verdade, tanto suas folhas quanto seus frutos são ricos em vitamina C, que além de aumentar as defesas do sistema imunológico, é um dos antioxidantes naturais mais eficazes. Essas substâncias atuam contra os radicais livres e protegem contra o envelhecimento celular.
Além disso, o louro tem um alto teor de óleos essenciais, como eugenol e eucaliptol, que possuem propriedades anti-sépticas, digestivas e anticâncer. Sua ação é combinada com a da vitamina A, que promove a saúde da pele, olhos e mucosas., E sais minerais como potássio, zinco e ferro que atuam em benefício do sistema nervoso, do equilíbrio da pressão arterial e do metabolismo.
Por fim, a única característica dessa planta é o ácido láurico, que possui propriedades repelentes, úteis contra insetos e parasitas.
Os benefícios do louro para a saúde
Dadas todas essas propriedades, é fácil entender por que o louro é tão usado no campo da medicina e da fitoterapia. Agora vamos ver especificamente todos os benefícios curativos desta planta para a nossa saúde.
- Útil para distúrbios digestivos
Certamente, a folha de louro é conhecida sobretudo como um dos melhores remédios naturais quando se tem problemas de digestão e intestinos. Na verdade, um chá de ervas ou uma infusão feita com suas folhas é eficaz no caso de dores de estômago, intoxicações alimentares, dores intestinais, cólicas e flatulência. Essa ação benéfica é possibilitada pelo ácido láurico, capaz de combater vírus e bactérias.
- Um aliado contra as dores menstruais
Desde a Idade Média, o louro era consumido na forma de infusão ou decocção pelas mulheres durante o período menstrual. Na verdade, o ácido fólico contido nas folhas desta planta tem um efeito calmante nas dores menstruais e desempenha um papel muito importante até em mulheres grávidas, porque promove a síntese de DNA durante o período de gestação.
- Eficaz em caso de distúrbios respiratórios
Alguns princípios ativos do louro têm se mostrado úteis no tratamento dos sintomas da gripe que afetam o trato respiratório. Na verdade, esta planta tem propriedades expectorantes e diaforéticas que atuam no caso de congestão nasal, catarro, resfriado, bronquite, febre e tosse. O melhor Uma maneira de obter todos esses benefícios contidos nas folhas de louro é por meio de uma bebida quente, principalmente uma infusão.
- Um remédio natural para o estresse
As propriedades relaxantes do louro não são benéficas apenas quando há distúrbios dolorosos causados pelo ciclo menstrual ou outras causas, mas também podem ajudar em períodos de forte estresse e nervosismo, onde existe o risco de forte somatização. Nessas circunstâncias, você pode escolher uma decocção à base de louro ou seu óleo essencial, para adicionar aos pratos ou para uso externo, muito usada para massagens ou para aromatizar a água da banheira, para fazer da sua própria uma autêntica cura revitalizante. tudo.
- Um repelente de insetos
Sempre para uso externo, ou na forma de óleo obtido de suas bagas, o louro é usado como repelente natural contra insetos e parasitas. Graças ao ácido láurico, algumas gotas são suficientes para afastar os irritantes insetos que correm o risco de estragar nossos dias em Ao ar livre.Além disso, quando aplicado em uma picada ou ferida, este óleo facilita a cicatrização, dando alívio imediato da coceira.
Os benefícios cosméticos do louro
Os benefícios do louro não dizem respeito apenas à nossa saúde, mas também ao bem-estar exterior do nosso corpo.Um produto que se obtém directamente das suas bagas frescas é o oleito, muito utilizado na cosmética para vários tratamentos.
Este óleo em particular é muito eficaz no cabelo e no couro cabeludo irritado. Realiza uma ação de reequilíbrio do pH da pele, combatendo e prevenindo o aparecimento de irritações e caspa. Ao fazer isso, o couro cabeludo irá respirar regularmente e evitar a queda de cabelo. Esta máscara é realmente simples de fazer: você precisará mantê-la por cerca de 20 minutos e depois enxaguar abundantemente com água quente (não fervente).
O mesmo efeito calmante também pode ser encontrado no tratamento da pele oleosa, onde o óleo de louro pode controlar o excesso de sebo e diminuir as impurezas que causam acne e outras imperfeições.
Sempre para o bem-estar da pele, o louro é a base da receita de um produto de beleza tradicional, que é o sabonete Aleppo. Preparado juntamente com azeite, água e hidróxido de sódio, o sabonete Aleppo tem propriedades calmantes e antibacterianas que protegem a pele contra agentes externos e hidrate-o sem pesar ou engraxar.
Como consumir louro
O louro é certamente conhecido como ingrediente de receitas culinárias, já dissemos que a sua principal utilização é como planta aromática, pois é perfeita para dar um toque extra de sabor a inúmeros pratos saborosos, mas para aproveitar ao máximo os seus benefícios , é preferível levá-la através do preparo de bebidas quentes, a mais famosa é a da infusão com louro.
Infusão com louro
A receita da infusão de louro é obtida com suas folhas e alguns outros ingredientes, o que a torna especial é seu efeito placebo no que diz respeito a dores de estômago, cólicas, meteorismo, gripes, dores de cabeça e também pode ajudar nos casos de falta de apetite ou estresse.
Ingredientes:
- 3-5 folhas de louro (frescas ou secas)
- 1 xícara de água quente
- Raspas de 1 limão (a gosto)
- 1 colher de chá de mel (a gosto)
Depois de ferver a água, infunda as folhas de louro por cerca de 10-15 minutos, em seguida, coe a infusão e deixe esfriar. É aconselhável adicionar uma colher de chá de mel para combater os sintomas da gripe, como tosses e resfriados, ou para aliviar a ansiedade e o estresse, embora seja preferível um pouco de raspas de limão para aliviar as dores intestinais.
Contra-indicações e efeitos colaterais
Laurel não tem efeitos colaterais específicos, a menos que seja tomado em altas doses. Nessa situação, pode causar sonolência, diarréia, distúrbios intestinais e até dermatites. Em condições normais, os remédios naturais de louro podem funcionar para todos, exceto para crianças e mulheres grávidas.
Finalmente, lembre-se de que o laurus nobilis é uma espécie de louro comestível e não venenoso. A situação muda para a variedade de louro cereja que contém cianeto de hidrogênio e é usada principalmente como planta ornamental. Este último espécime é tóxico e nunca pode ser consumido para uso interno ou externo.
Para mais informações, consulte o site da Humanitas.
