Moet Hennessy aposta na China
O ambicioso projeto é fruto da parceria entre a Moët Hennessy, do Grupo LVMH, e a SOE Nongken, produtora chinesa de bolhas. Além da adega propriamente dita, está prevista a construção de células de fermentação, salas de degustação e centro de visitantes; tudo sob a supervisão de design do estúdio Map em Hong Kong.
Se considerarmos que nos últimos 5 anos o consumo de vinho na China mais do que quíntuplo, provavelmente compreendemos perfeitamente os motivos que levam Moët Hennessy a investir justamente nessa área, com a intenção futura de se expandir ainda mais no sudoeste do país. , com a aquisição de mais 30 hectares de vinhas para a produção de vinhos tintos.
No entanto, teremos que esperar pelo menos até 2014 para saborear os primeiros frutos desse investimento: serão os sofisticados Pinot Noir, Chardonnay e Chenin Blanc. E nós, para a ocasião, estaremos prontos para levantar as taças.
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