Cerveja deixa você gordo? Aqui está toda a verdade da ciência
Um dos problemas mais frequentes que surge ao beber cerveja é a barriga incômoda, um inchaço que pressiona o elástico da calça e cria um certo tédio. Qual é a causa desse inchaço repentino? Isso pode ser evitado? Claro que sim, basta bater a cerveja corretamente. Você costuma ter a barriga inchada? Reduza ao máximo, no nosso vídeo explicamos quais são os melhores alimentos para combater o estômago inchado.
Cerveja: características e propriedades nutricionais
Cerveja é aquela bebida alcoólica que todos conhecemos, de cor âmbar, dourada ou avermelhada, à base de malte de cereais fermentado, aromatizado com lúpulo.
No mercado e em pequenas distribuições existem muitas variedades e diferem no sabor, teor alcoólico e método de produção. Você pode gostar ou não, mas aqueles que bebem com frequência e de boa vontade tendem a se perguntar se você engorda.
Devido à sua conotação não alimentar e ao sempre presente teor de álcool (exceto no caso de cervejas totalmente não alcoólicas), a resposta deveria ser sim, mas a verdade é que a ciência se aprofundou na questão e nos últimos anos e Veio a certeza de que cerveja não engorda muito, desde que seja consumida com moderação. Vamos tentar entender melhor o porquê, começando pelas propriedades dessa refrescante bebida dourada.
A cerveja partilha algumas características com outras bebidas tipicamente conhecidas, como o vinho, a cidra e algumas bebidas espirituosas como o whisky, a grappa, o rum e a vodka ... mas tem algumas particularidades que a distinguem das restantes.
A mais importante e principal delas é que a cerveja é na verdade uma solução de água e álcool etílico, dentro da qual se diluem o malte e alguns sais minerais.
Obviamente, o facto de conter álcool variável, de 3% a cerca de 10%, faz com que seja classificada como uma bebida imprópria para grávidas e menores, precisamente pelos efeitos psicológicos e fisiológicos que pode desencadear e quais são diferente para cada pessoa. por pessoa.
Beber cerveja e ganho de peso, existe correlação?
A ciência nos diz que quando consumida com moderação, a cerveja não leva a um ganho de peso significativo, mas quando o consumo é excessivo ou diário, sim, engorda.
É uma substância de que o nosso corpo não necessita absolutamente, que não é essencial para a nossa saúde e por isso não deve ser consumida além dos limites recomendados.
Posto isto, devemos partir uma lança a favor da bebida dourada: é a bebida alcoólica que associa o menor teor de álcool ao maior teor de água (cerca de 93%) e tem baixo teor de açúcar; é por isso que pode ser menos prejudicial para os diabéticos e faz com que a gente vá tanto ao banheiro (seu efeito diurético faz-se sentir em muitos de nós)!
Portanto, em resumo, há prós e contras de beber cerveja com os amigos ou com uma bela pizza; cabe a você escolher! O fundamental é não beber muito, pois além dos efeitos desagradáveis tende a engordar. No nosso corpo é o que acontece quando bebemos uma bebida alcoólica: o metabolismo das gorduras é suspenso, fazendo com que o álcool (que geralmente é reconhecido pelo nosso corpo como uma substância a ser eliminada, porque é prejudicial) passe para o primeiro plano e provoca um acúmulo de lipídios momentâneo. Portanto, tome cuidado como você bebe sua bebida favorita. Sem excessos e atenção à combinação álcool + gordura.
Quantas calorias um copo de cerveja contém?
Como já entendemos, o consumo de cerveja é permitido sem problemas, quando associado a um comportamento responsável caracterizado por excessos zero. Mas quanto um copo de lúpulo contém em termos de calorias? Algumas dessas bebidas não são nem um pouco pesadas, pelo contrário, são muito mais "leves" para digerir do que coquetéis super açucarados, mas muitas vezes não prestamos atenção em quantas calorias estamos consumindo, especialmente se quisermos permanecer um bit "em uma dieta para as férias de verão. e estamos na refeição onde o sgarro é permitido.
Infelizmente, não temos boas notícias: a cerveja é boa em calorias se você quiser beber uma garrafa padrão. Uma garrafa de 33cl pode conter entre 150 e 300kcal, dependendo do seu teor de malte, outros ingredientes (por exemplo, algumas cervejas "especiais", aromatizadas com mel ou frutas cítricas) e seu teor de álcool. Uma cerveja é tão alcoólica quanto seu conteúdo calórico. Para se ter uma ideia, considere que se você se deliciar com 2/3 cervejas pequenas em uma noite fora, você está ingerindo as mesmas calorias que estão presentes em uma pizza de quatro queijos ... Não é exatamente ideal como um trapaceiro em uma dieta!
Se, por outro lado, você optar apenas por um copo de 100gr, então pode ser mais sereno, pois estimando um baixo teor de álcool de 3,5%, cai para 35kcal.Com tipos um pouco mais complexos e elaborados, como malte duplo, esses números aumentam, mas não significativamente.
Como beber cerveja com segurança?
Beber cerveja gelada é possível sem se levantar da mesa com uma pedra sobre o estômago. Basicamente, basta manter a luz durante a maior parte do dia, preferindo lanches rápidos e bem distribuídos ao longo das horas. Chegando à noite, você pode pedir sua cerveja preta, pils, ipa, guinness ou âmbar favorita sem remorso!
Lembre-se sempre de que as calorias ingeridas são prejudiciais quando ultrapassam o TDEE, parâmetro mantido sob controle estrito por quem segue uma dieta rigorosa.
E quanto a tonturas e outros efeitos para a saúde? Todo mundo reage de maneira diferente ao álcool, mas em geral um adulto saudável (mulher ou homem) pode beber cerveja com segurança de vez em quando, sem nenhum problema em descartá-la; na verdade, nos recuperamos em um tempo bastante curto.
É claro que aqueles com uma construção pequena terão mais dificuldade em se recuperar rapidamente do que aqueles com uma construção massiva.
Para se livrar do inchaço abdominal por causa da cerveja (ou melhor, da carbonatação) de uma vez por todas, certifique-se de servi-los impecavelmente: a cerveja deve ser bem batida, com a tampa de espuma certa para eliminar o excesso de dióxido de carbono.
