A importância da água
As funções da água
- A água irriga todo o corpo, alimenta permanentemente os 50 bilhões de células que o compõem e permite as trocas químicas que ocorrem sem intervalo dentro do organismo. Encontra-se em toda parte: no sangue, nos órgãos, nas cartilagens, na gordura massa, músculos e dentes.
- Serve para manter constante a temperatura interna do corpo. Quando a temperatura do corpo tende a subir (porque está quente, porque você está com febre ou fez um grande esforço físico), a água se livra do excesso de calor através da transpiração.
- Permite a eliminação de resíduos e toxinas que obstruem o organismo. O sangue é filtrado pelos rins, que recolhem todos os elementos residuais e os diluem em água e depois despejam tudo na bexiga, de onde são evacuados do corpo na forma de urina.
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Os riscos de desidratação
Estar desidratado significa ficar abaixo de 60% de água no corpo.A desidratação faz mal ao corpo e se manifesta de diferentes maneiras, dependendo do seu nível.
- Desidratação de 1-2%: o desempenho (físico e intelectual) já está começando a se deteriorar;
- Desidratação de 2 a 4%: o desempenho cai de 3 a 20%;
- 4-6% de desidratação: o desempenho cai em 20-30%, dificuldade de concentração e fortes dores de cabeça aparecem;
- 6-8% de desidratação: o desempenho cai para mais de 30%, sensação de formigamento e dormência nas extremidades;
- 10% de desidratação: o funcionamento dos órgãos está ameaçado;
- além de 15% de desidratação: você corre o risco de vida.
O organismo não pode ser privado de água por mais de 2 ou 3 dias quando se mantém um ritmo de vida regular e por mais de 5 dias se interrompe qualquer tipo de atividade e permanece imóvel.
Manter o equilíbrio da água
Manter um bom equilíbrio hídrico é simples: o volume de água eliminado do corpo deve ser compensado por uma ingestão equivalente.
- O corpo contém 40-50 litros de água.
- 2,5-3 litros são perdidos diariamente através da transpiração, urina e fezes.
- Portanto, é necessário fornecer diariamente ao corpo a mesma quantidade de líquidos (1,5-2 litros de água pura e o restante dos alimentos que a contêm, como frutas e verduras).
- A quantidade de água eliminada varia consideravelmente em função da temperatura, higrometria (taxa de água no ar), altitude, atividade física, metabolismo básico e hormônios, portanto deve ser ajustada com base nesses fatores.
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