Jeunes Restaurateurs para Emilia
De 11 a 24, alguns chefs estrelados estarão na Osteria di Ponte Europa e no Ristorante Leoni na Piazza de Mello em Bolonha com cinco restauradores históricos das áreas afetadas: Buriani di Pieve Cento, LaRosa di S.Agostino, OsteriaLaFefa di Finale Emilia, IlRigoletto di Reggiolo e IlDonGiovanni di Ferrara. Os lucros do evento serão doados a eles.
A partir da manhã também haverá estandes de produtores que apresentarão seus produtos para saborear a tipicidade do território. A noite terminará com um jantar multi-mãos que contribuirá para a arrecadação de fundos.
A iniciativa inclui ainda uma fase em que os cinco restaurateurs Emilian irão organizar jantares com o apoio de chefs de renome: as várias associações irão divulgar o calendário de jantares para permitir um amplo envolvimento.
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Para reservar o jantar no dia 18 de junho às 20h00 (oferta mínima 125 euros):
Restaurante Leoni - 051 70 01 02
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