Dolcelieve: pastelaria para celíacos

Os produtos, elaborados com poucos ingredientes naturais simples e totalmente isentos de glúten, derivados do leite e nozes, são oferecidos em embalagens refinadas com formato duplo de 60 e 120 gr. A linha será distribuída em farmácias e em alguns departamentos selecionados em lojas de departamentos italianas e internacionais.

A marca nasceu de uma “ideia de Fabiana Giacomotti, jornalista e professora universitária, justamente por sua forte hipersensibilidade à lactose. Depois de levá-la ao PittiTaste2009 (veja a galeria do Pitti Taste 2012 aqui), ela entra em contato com Iginio Massari Graças ao realizador do EnzoVizzari Espresso Guide Produzido pela PandeaDietetica, conhecida pelas linhas "LIberi di Cibo", "Pandea" e "Celì", dirigidas a um público cada vez maior de celíacos, chega às prateleiras DolceLieve.

Aqui estão os produtos, todos preparados com ingredientes da mais alta qualidade, doces e salgados:

- Corolle: biscoitos com casca de limão Sorrento e frutas cítricas sicilianas, que lembram a corola de uma flor;
- Mignole: biscoitos leves e perfumados com azeitonas Taggiasca.

Se você é celíaco ou tem intolerância à lactose, não pode deixar de experimentar essas guloseimas!