Deixe-me dieta: aqueles que experimentaram nos contam o seu testemunho. (E que testemunho!)

Já ouvimos muito sobre a Dieta Lemme, mas muitas vezes temos uma "ideia vaga e imprecisa dessa filosofia alimentar que muitos acham que se baseia apenas no consumo exclusivo de carboidratos e proteínas. Pedimos a opinião de um seguidor da dieta do Doutor Lemme, para conhecer mais a fundo os contornos e princípios básicos da filosofia alimentar do momento e entender se realmente funciona, considerando o ceticismo e o clima de crítica com que foi recebido da começo. Abaixo você encontra o depoimento de um usuário, Stefano Mannino, CTO de uma "empresa que atua no mundo da informática, que segue a dieta do Dr. Lemme há alguns meses: do esboço da primeira e da segunda fase aos princípios da que resiste aos exemplos de menus e às receitas mais saborosas nas quais se inspirar. Aqui estão informações e curiosidades sobre a filosofia alimentar do momento, muito apreciada por VIPs e personalidades do mundo do entretenimento.
Antes de começar, oferecemos algumas dicas importantes e particularmente úteis se você estiver pensando em iniciar uma dieta em breve:

Agora vamos ver como foi a experiência de Stefano Mannino.

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1. O que o levou a escolher a dieta Lemme? E como você descobriu?

Anos atrás, eu tinha ouvido falar do Dr. Deixe-me saber, mas o que me levou a marcar uma consulta com ele foi vê-lo na televisão como convidado de um episódio do Sunday Live. Sempre lutei com peso, mas naquela tarde estava muito desesperado porque a obesidade parecia um problema do qual eu nunca iria sair, porque cada dieta que eu seguia sempre me fez perder peso e então, inexoravelmente, me fez comprar tudo de volta com juros. Ao ver este homem um tanto bizarro na televisão, disputado por todos, mas que trouxe resultados concretos, pensei "o que tenho a perder? o que ele diz pode ser verdade e pode realmente me tirar desse túnel. ”Então, no dia seguinte, verifiquei seu site e, alguns dias depois, telefonei para sua secretária para marcar uma consulta.

2. Há quanto tempo você segue esse tipo de dieta? Quais são os principais benefícios que você obteve com isso? Quais são as desvantagens que você encontrou?

É errado falar de dieta, a do dr. Lemme é uma filosofia alimentar. Venho seguindo essa filosofia desde 11 de julho. É um caminho que consiste em 2 fases, a primeira fase voltada para o emagrecimento e a segunda fase voltada para a educação nutricional, para não engordar e tornar-se nutricionista de si mesmo. Minha fase 1 durou 6 meses em que perdi 27 kg, hoje estou na fase 2 há cerca de um mês e estou aprendendo a comer à vontade, o que quero, o que gosto sem engordar.

As principais vantagens que tirei dessa filosofia são:
- a perda de 27 Kg
- emagrecimento, mantendo a pele tonificada, sem flacidez da pele
- ter melhorado meu tônus ​​muscular (sem fazer exercícios)
- estar perdido nos lugares certos (principalmente quadris e estômago)
- regularização da pressão arterial (tive hipertensão, hoje tenho 115/70)
- regularização do intestino
- regularização do sono
- exames de sangue perfeitos (colesterol total caiu de 250 para 189)
- mais energias
- uma sensação geral de bem-estar
- Eu não precisava mais de nenhum medicamento e ... vai ser uma coincidência mas neste inverno eu não tive nem um pequeno resfriado.

Desvantagens? Ninguém! Claro que no início tive que mudar alguns dos meus hábitos, mas depois da primeira semana já estava acostumada aos meus novos hábitos alimentares.

3. Você já fez outra dieta no passado? Em caso afirmativo, quais são as principais diferenças que você encontrou em comparação com a dieta de Lemme?

Conheci a primeira nutricionista quando tinha 10 anos e desde então tenho seguido uma "infinidade de dietas. A diferença entre a Filosofia Alimentar e as outras dietas é que todas as dietas que tenho seguido - das mais tradicionais às mais estranhas - são real e as suas dietas de privação. Ou seja, visam o emagrecimento devido à "desnutrição": o emagrecimento é, portanto, induzido por uma menor quantidade de nutrientes e o corpo é, portanto, obrigado a recorrer às reservas de gordura para sobreviver. a desnutrição "conduz inevitavelmente a um estado de sofrimento generalizado, físico e psicológico, que é parcialmente compensado pelos resultados da perda de peso, mas que é difícil de sustentar por muito tempo. Mesmo quando se consegue chegar ao fundo de uma dieta deste tipo fica impossível não recuperar o peso. A filosofia alimentar é diferente. A perda de peso não é produzida pela desnutrição, não é induzida pelo sofrimento do nosso organismo, mas é produzida pela bi químico de alimentos. Seguindo a Filosofia Alimentar, comemos em abundância e, acima de tudo, comemos alimentos saborosos e satisfatórios e, portanto, ficamos psicologicamente mais satisfeitos. Mesmo durante a fase de perda de peso, você não sofre, mas perde peso comendo bastante.

4. Você pode nos contar qual é o cardápio típico do seu dia?

É difícil falar de um "cardápio típico", pois com a Filosofia Alimentar todo dia é diferente, não é como todas as dietas que você vê por aí onde se come um copo de leite meio gordo com duas tostas no café da manhã, salada para almoço e bresaola e sopa de legumes ao jantar (não imaginam quantas vezes já comi assim com dietas tradicionais).

Com a Filosofia Alimentar do dr. Deixe-me a cada dia é novo; todos os dias somos chamados a usar a nossa criatividade aliada às noções ensinadas pelo dr. Deixe-me comer com gosto e satisfação e se curar com comida.

Mais do que um cardápio típico, posso contar o que comi ontem:
- café da manhã: uma bela fatia de pizza
- almoço: tagliatelle com creme e salmão
- jantar: linguado na manteiga com acompanhamento de brotos de feijão salteados

Em vez disso, meu menu de hoje inclui:
- café da manhã: sorvete
- almoço: abobrinha recheada com carne
- jantar: pãezinhos de carne recheados com robalo

Obviamente esses pratos não são produtos industrializados, cheios de conservantes ou aditivos alimentares, mas são pratos preparados por mim segundo os ensinamentos do médico, exceto a pizza que comprei direto no laboratório do dr. Lemme.

5. Que conselho você gostaria de dar a uma pessoa que está adotando esse tipo de dieta?

Para aqueles que estão se aproximando da Filosofia Alimentar Lemme, recomendo antes de tudo a leitura do novo livro do dr. Deixe-me "The Slimming Revolution" onde além de muitas explicações, você também encontra o cardápio para experimentar uma semana do caminho da primeira fase. Então, depois de ler o livro, aconselho você a seguir estritamente todas as instruções do Dr. Lemme, a seguir seus seminários que são bastante esclarecedores e a participar dos cursos de culinária da Academy of Food Philosophy que ensinam a cozinhar para perder peso e para se curar com comida.

6. Como sua vida mudou desde que passou a fazer esse tipo de dieta?

Desde que venho seguindo a Filosofia Alimentar, estou bem física e psicologicamente, mas acima de tudo sinto a comida como uma alegria e não mais como um inimigo.

7. O que você acha da exposição do Dr. Lemme na mídia?

Eu acho que o dr. Lemme está travando uma importante batalha para entender como existem conceitos errados na medicina tradicional e como os muitos interesses econômicos do sistema levam a medicina a adotar protocolos que visam ter cada vez mais pacientes pagantes em vez de pessoas saudáveis. O dr. Lemme está se expondo muito e na primeira pessoa. Agradeço esta exposição porque, de outra forma, provavelmente nunca o teria conhecido. Os meios que utiliza, embora não sejam convencionais para uma mensagem tão importante, permitem-lhe chegar a um grande número de pessoas, todas aquelas pessoas que são "escravas" do sistema e que certamente nunca comprariam um tratado sobre bioquímica alimentar.
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8. Dada a natureza bastante vulcânica do Dr. Lemme, você já teve algum desentendimento com ele? Como fica fora da sala de estar do Canale 5?

Embora tenha um caráter vulcânico, Dr. Lemme é um profissional e uma pessoa honesta. Claro que uma vez eu também peguei uma dose de "besta!" quando confessei ter engordado na sequência de uma fraude, mas não me ofendi, pelo contrário, depois de termos dado uma boa gargalhada, na verdade eu tinha me perdido e tive uma consequência justa. Sempre pensei que dr. Lemme não só era capaz de usar a bioquímica alimentar, mas também de estimular as pessoas a se amarem. Quando na primeira entrevista ele me chamou de "gordo" e me disse que eu tinha pescoço de touro, com certeza não poderia culpá-lo, mas isso me fez pensar muito nos meses seguintes, me fazendo apreciar os resultados que obtive. Então, eu diria que dr. Lemme, do lado de fora da sala do Canale 5, se apresenta como um grande profissional, que não só cuida, mas educa e instrui seus cadetes para que se tornem independentes no amor e na saúde.