As frutas engordam? Todas as respostas que você estava procurando!
A fruta é um tesouro de elementos importantes para a nossa saúde, para ser consumida na forma de milkshakes, smoothies, simplesmente descascados e cortados, ou talvez na forma de sobremesa, como estes deliciosos pãezinhos de fruta.
- · Açúcares de frutas
- Fruta inchada: por quê?
- · Quais frutas engordam?
- · Consumo de frutas… sazonal!
- · Como aumentar o consumo de frutas
- · Algumas regras "rápidas" para anotar em seu caderno!
Açúcares de frutas
A fruta é acima de tudo rica em carboidratos, primeiro em frutose e depois em glicose.
Mas os açúcares naturais e inteiros contidos na fruta nada têm a ver com o açúcar refinado contido em todos aqueles doces e guloseimas que aumentam a cintura, nem com as embalagens de adoçantes que estão no mercado!
Na fruta, de fato, a frutose também está sempre ligada a fibras, vitaminas, minerais e outros açúcares, que transportam os açúcares em nosso corpo no momento certo de assimilação.
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Fruta inchada: por quê?
5 porções de frutas e vegetais por dia e o bem-estar é servido! A fruta, como sabemos, é um alimento fundamental para a nossa saúde e pobre em calorias, e adicioná-la duas ou três vezes ao cardápio diário pode e deve se tornar um hábito. QUANDO comê-lo, entretanto, é uma questão a se fazer, porque pode mudar radicalmente nossa relação com esse alimento. A fruta é digerida muito rapidamente (em cerca de 30 minutos): por isso é bom comer sempre sozinha ou antes das refeições.
Na verdade, imagine comer um alimento com um tempo digestivo mais longo, como um prato de massa, antes de um alimento que quase não exige esforço digestivo, como uma fatia de melão. O resultado? O sistema digestivo fica congestionado, criando inchaço e fermentação.
O conselho, portanto, é consumir os alimentos nesta ordem: frutas, vegetais crus ou pratos crus, vegetais cozidos e, finalmente, pratos combinados cozidos.
Quais frutas fazem você engordar?
Outro ponto importante a ser abordado é a questão "há frutas e frutas".
Supondo que as frutas não engordam se comidas da maneira certa (na verdade, muitas frutas têm um poder drenante) se você estiver de dieta ou tentando combater o ganho de peso, pode manter essas regras simples em mente.
1) Morangos, frutas cítricas, morangos, maçãs estão entre as frutas mais recomendadas para não ganhar peso. Coma sem contar os gramas!
2) Melão e ameixa são considerados frutos de açúcar médio. Inclua-os em sua dieta com moderação.
3) Bananas, coco, caqui, tâmaras, abacates (mais da metade de uma fruta por dia) e uvas são consideradas as frutas mais açucaradas e calóricas. Não o remova de sua dieta, mas tome-o em pequenas quantidades.
4) Cuidado com as frutas secas. Nozes, amêndoas, amendoins, castanhas de caju e pistache, com suas gorduras "saudáveis" como o ômega-3 e o ômega-6, são excelentes aliados para a nossa saúde, mas também muito ricos em calorias. Consuma alguns gramas como lanche 3-4 vezes por semana para evitar o ganho de peso.
5) A fruta desidratada é mais concentrada em nutrientes, mas a perda de água também aumenta a quantidade de açúcar: se está de dieta evita totalmente!
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Consumo de frutas… sazonal!
Dezembro, janeiro e fevereiro
No inverno é necessário dar preferência ao consumo de frutas cítricas, como laranjas, tangerinas, clementinas, tangerinas, ricas em vitamina C. As baixas temperaturas típicas do inverno podem causar resfriados e sintomas de gripe. E a vitamina C nos permite fortalecer o sistema imunológico e proteger nossa saúde!
Março, abril e maio
A primavera é uma das épocas do ano mais ricas em frutas e vegetais. O morango é talvez a rainha da fruta da Primavera, juntamente com o damasco, um concentrado de substâncias benéficas, graças sobretudo à presença do licopeno e do beta-caroteno.
Junho, julho e agosto
No verão, frutas mais ricas em água como melancia, melão, pêssego devem ser preferidas ... isso porque contribui para a nossa boa hidratação, reabastece os sais minerais que se perdem com a maior transpiração.
Setembro, outubro e novembro
Consumir frutas e vegetais da estação é essencial para nossa saúde, e o outono nos dá alimentos com aromas e sabores verdadeiramente extraordinários, todos para serem apreciados, como uvas, castanhas, kiwis e nozes. O outono também é a melhor estação para desfrutar. Peras e maçãs , duas frutas com incríveis propriedades nutricionais.
Como aumentar o consumo de frutas
Como vimos, o consumo de frutas deve ser diário e constante. Se pensa que não está a comer o suficiente e está à procura de alguns “truques” para aumentar o seu consumo, estas dicas para aumentar o seu consumo de fruta podem ser para si!
1) Coloque-o em exibição. Manter uma cesta de frutas bem visível na mesa da cozinha ajudará você a se lembrar de consumi-la.
2) Inclua no seu café da manhã. Um bom sumo ou uma salada de fruta com uma colher de iogurte ajudam a garantir a energia necessária ao início do dia. Aproveite!
3) Coma como lanche. A fruta é um interlúdio rápido e saudável, fácil de consumir e levar consigo nos diferentes movimentos do dia, para morder mesmo quando trabalha ou estuda, enche o estômago e permite não chegar com fome à hora do almoço.
4) Seja criativo. Quem disse que frutas devem ser comidas SOMENTE inteiras todos os dias? Experimente também amassado, espremido ou em forma de mousse. Frutas cozidas, de preferência no vapor, também são muito macias, fáceis de mastigar e contêm fibras.
Algumas regras "rápidas" para anotar em seu caderno!
• A fruta deve ser comida sozinha com o estômago vazio ou antes das refeições.
• Melões e melancias devem ser sempre comidos "isolados" porque têm uma velocidade digestiva muito rápida.
• Melhor não misturar frutas ácidas com frutas doces (por exemplo, limão e caqui).
• A fruta ideal é consumida em picadas ou, em alternativa, em puré.
• Escolha frutas de cultivo orgânico e biodinâmico, ou naturais sem nenhum tratamento.
Se você está fazendo malabarismos com calorias, gordura e quantidade, agora você conhece o verdadeiro potencial da fruta ecológica. Acabamos com o mito do açúcar e explicamos por que seu consumo é tão importante.
E lembre-se: o consumo adequado de frutas não afeta o ganho de peso, fornece as vitaminas certas no inverno e água no verão. A fruta pode ser usada como lanche (gramas reais para a saúde em comparação com um lanche de alto teor calórico!), Mesmo na forma de frutas secas oleosas, ou antes das refeições para se saciar à mesa sem causar problemas digestivos.
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