Restaurante efêmero em Milão

Apenas quarenta lugares, para quarenta convidados que trazem para viver uma "experiência gastronómica e vínica única, com um menu especialmente criado pelo jovem e estrelado Chef Enrico Bartolini do restaurante com o mesmo nome do Devero Hotel em Cavenago Brianza, em combinação com o Cuvée da Maison: Krug Grande Cuvée, Krug Rosé e Krug 2000.

Segundo Krug, o lugar mais adequado para este jantar inesquecível é o novo horizonte milanês na área de PortaNuova, símbolo de Milão, a capital internacional da excelência, elegância e negócios, mais precisamente o 27º andar da Diamond Tower, de cujas janelas você pode desfrutar de uma vista única.

Como se a experiência por si só não bastasse, os designers MaurizioGalante e TalLancman vão criar uma "obra de arte" em vidro Murano com 280 folhas de vidro dourado a uma altura de 140 centímetros que reproduz as características do Krug ao captar o perlage e cristalizar a "essência .

Para participar de uma das sete noites exclusivas, basta acessar o site www.krugencapitale.it a partir de 20 de janeiro e reservar. São propostos três menus, um de 250 euros e outro de 300 euros. O Chef, para os pratos, inspirou-se quer no champanhe, requintado e elegante, quer na própria cidade, na gastronomia ligada ao território. Algumas releituras que você encontrará nos menus? Cassoeula, arroz milanês e anchovas em Carpione.

Para obter mais informações, visite o site oficial.

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