Testamos a alternativa de baixo custo (mas eficiente) para a Thermomix!

Detalhes do produto em resumo:

- Tela colorida sensível ao toque de 7 polegadas para fácil uso
- Potência do motor igual a 800 watts
- Velocidade em 10 etapas
- Temperatura ajustável de 37 a 130 graus
- Capacidade máxima de 3 litros
- Função de temporizador de 1 segundo a 99 minutos
- Balança de cozinha integrada para pesagem direta na panela (até 5 kg)
- 3 programas automáticos (amassar, vaporizar e dourar)
- Rotação no sentido horário para picar a comida
- Rotação no sentido anti-horário para amassar ou misturar sopas e ensopados (sem picar)
- Interface WLAN para download de receitas e atualizações regulares
- Cooking-Pilot (mais de 500 receitas pré-instaladas com instruções passo a passo)

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A estética do Monsieur Cuisine Connect

A notável semelhança com a mistura térmica Vorwerk não pode ser negligenciada: o bloco do motor do Monsieur Cuisine Connect também está envolto em um robusto invólucro de plástico branco. O tanque é feito de aço inoxidável e possui uma tampa de plástico cinza. Mas a máquina de cozinha Lidl é um pouco mais profunda e volumosa do que a Bimby original, por isso certifique-se de que há espaço suficiente no armário da cozinha.

Aqui estão as medidas exatas do Monsieur Cuisine Connect:

- Aparelho (com jarro liquidificador e tampa): 49,5 x 31 x 37,5 cm
- Peso do aparelho com acessórios: aprox. 10,6 kg
- Peso do aparelho sem acessórios: aprox. 7,14 kg

Também ficamos impressionados com as duas alças à esquerda e à direita do contêiner. Infelizmente, isso torna a operação um pouco mais complicada. Ao contrário da Thermomix, onde a alça fica na frente, com o Monsieur Cuisine Connect você precisa usar as duas mãos para remover o jarro pesado do liquidificador. Antes de fazer isso, você também deve puxar o botão Fechar na direção da seta.

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Monsieur Cuisine Connect: Acessórios

Além do copo liquidificador de aço inoxidável com tampa removível e grande abertura e do mini jarro medidor removível, o Monsieur Cuisine Connect também inclui uma conexão de vapor com placa e tampa correspondentes.

Outros acessórios do Monsieur Cuisine Connect:

- 1 inserção de cozinha separada com aberturas (por exemplo, para cozinhar batatas)
- 1 inserção de faca para picar ingredientes
- 2 raspadores para misturar a massa e remover o acessório de cozimento
- 1 acessório para mexer para sopas
Visualmente, todas as peças individuais se encaixam perfeitamente graças ao mesmo design simples.

Dica pequena: basta pressionar um botão para zerar a balança para 0 gramas, para que você possa pesar facilmente os ingredientes individuais um após o outro.

Outra dica: a balança funciona apenas na fase de repouso, ou seja, somente quando o aparelho não for utilizado para outros fins.

Monsieur Cuisine Connect em teste: como funciona?

A tela do Monsieur Cuisine Connect funciona via touchscreen - para uma operação sem problemas, você precisa ter os dedos limpos e sem luvas. Com o toque de um dedo, você clica em uma configuração específica, previamente selecionada com o pequeno controle giratório.

O visor tem três círculos dispostos lado a lado. Esses controles do visor permitem ajustar o temporizador, a velocidade de mistura (bem como a função turbo) e a temperatura da esquerda para a direita. Para aumentar o valor, deslize o dedo no sentido horário o círculo da tela de toque.

Vários ícones na tela inicial também levam você diretamente para os três programas automáticos ou para a coleção de receitas da mistura térmica Lidl. Em suma, o funcionamento do dispositivo é intuitivo e simples.

A propósito: o painel da tela é ligeiramente inclinado para que você possa ler a tela no Monsieur Cuisone Connect ainda melhor do que no termomixer Vorwerk original.

Monsieur Cuisine Connect em teste: para que serve o Cooking Pilot?

Para acessar a coleção de receitas do Monsieur Cuisine Connect, você precisa fazer login em sua WLAN doméstica e registrar seu dispositivo. Neste ponto, a máquina de cozinha extrai da Internet as últimas receitas da mistura térmica Lidl. Com este sistema, as atualizações são feitas simplesmente em segundo plano.

Com a ajuda do Cooking Pilot você poderá navegar por cerca de 300 receitas de forma totalmente automática. Elas estão organizadas em ordem alfabética e podem ser divididas em categorias nas quais você pode selecionar suas favoritas. Você também pode pesquisar específicas receitas ou ingredientes e ver as fotos dos pratos a serem confeccionados Também é possível ver os valores nutricionais exatos das refeições e o tamanho das porções.

O Monsieur Cuisine Connect também é adequado para iniciantes. Por exemplo, as receitas dirão para você pré-aquecer o forno na hora certa. O tempo de cozimento e a temperatura ajustados automaticamente podem ser alterados conforme desejado.

Dica: Você pode baixar o aplicativo Monsieur Cuisine diretamente da App Store e do Google Play para acessar mais receitas e a revista de culinária Monsieur Cuisine, que é dividida por tópico.

Monsieur Cuisine Connect em teste: como você o limpa?

Boas notícias para as máquinas de lavar louça: todos os acessórios Lidl-Thermomix podem ser lavados na máquina de lavar louça - exceto a estrutura básica com o bloco do motor. Também é possível limpar a tigela automaticamente usando uma função de programa.

A tela também pode ser facilmente limpa com um pano úmido. Além disso, os revestimentos no fundo da tigela podem ser removidos sem esforço removendo o acessório da faca. Ao contrário da Bimby, você pode até remover o selo da tampa do Monsieur Cuisine Connect e limpá-lo.

Monsieur Cuisine Connect em teste: aqui estão todas as funções

A função de mixagem funciona perfeitamente. O Monsieur Cuisine Connect é capaz até mesmo de triturar gelo em segundos com apenas 4 batidas no modo turbo. Até as sopas são finamente amassadas.

No que diz respeito à função térmica, a mistura térmica Lidl também trabalha com dignidade. Na verdade, em comparação com o original, o calor se espalha de maneira muito uniforme, quase não há diferenças de temperatura no fundo e nas laterais da tigela. Embora a temperatura da mistura térmica Vorwerk possa flutuar em até 50 graus, a unidade Lidl tem uma temperatura de apenas 4 graus. Desta forma, os alimentos são cozinhados uniformemente em todo o recipiente.

Por outro lado, temos que destacar como o aumento da temperatura é extremamente lento dentro do Monsieur Cuisine Connect, criando um estorvo para quem prefere o cozimento rápido ou a vapor. Na verdade, enquanto a Bimby vai de 20 a 40 graus em apenas 4 minutos, a máquina de cozinha Lidl leva uns bons 20 minutos, mas afinal de contas, deve-se notar que os alimentos são aquecidos de uma forma particularmente delicada.

Além disso, o consumo de energia do Monsieur Cuisine Connect é ligeiramente superior ao de outras máquinas de cozinha, pelo menos isso foi notado durante o preparo de uma sopa. Por outro lado, durante a ebulição (30 minutos de operação a 80 graus), a mistura térmica Lidl consome relativamente pouca energia.

Monsieur Cuisine Connect: os prós e os contras

Prós: O Monsieur Cuisine Connect ganha pontos por sua facilidade de uso, graças ao seu grande visor, escala integrada e instruções de receita detalhadas. A "excelente eficiência de mistura, grande capacidade e ruído de fundo quase inexistente tornam o" aparelho Lidl um concorrente válido da a Thermomix Vorwerk - sem falar na limpeza simplificada.

Contras: O Monsieur Cuisine Connect é bastante volumoso e precisa de muito espaço na cozinha. Além disso, o pote e a tampa não são exatamente fáceis de remover devido às alças laterais e ao mecanismo de trava. Além disso, a temperatura sobe relativamente devagar.

Nossas pontuações

- Facilidade de uso: 5/5 estrelas
- Limpeza: 5/5 estrelas
- Eficiência de mistura: 5/5 estrelas
- Função térmica: 4/5 estrelas
- Ruído: 4/5 estrelas
- Consumo de energia: 4/5 estrelas

Outras alternativas mais baratas que a Thermomix

O Monsieur Cuisine Connect não é a única alternativa econômica ao Thermomix.Há agora muitas máquinas de cozinha multifuncionais que podem definitivamente competir com o original e marcar pontos graças a uma excelente relação qualidade / preço.

Na Amazon, os aparelhos da Krups, Klarstein, Moulinex e Kenwood são bem avaliados. Aqui você pode dar uma olhada nas alternativas baratas para a Bimby original na Amazon:

> Máquina de cozinha multifuncional Krups Prep & Cook HP5031

> Processador de alimentos Klarstein GrandPrix

> Robô multifuncional com 6 programas automáticos Moulinex

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